Licor ligero que deleitara tus sentidos, sorprendiendo a tu paladar y sorprendiendo a tus sentidos. Hecho a base de avellanas silvestres tostadas sumergidas en alcohol acompañado con bayas y especias. Su rica historia nos indica que este nombre lo recibe en honor del monje que vivía en una ermita del Piamonte y que dio lugar a este excelente licor hacia el año 1600.